دلایل کف کردن عسل

اگر شمانیر به صورت روزانه و هفتگی عسل مصرف می‌کنید حتما در هنگام خرید و یا در زمان بازکردن درب ظرف با این صحنه مواجه شدید که بر روی سطح ظرف عسل یک لایه سفید رنگ به صورت کف قرار گرفته است و گاها این تصور برداشت می شود که این عسل حتما خراب شده و دیگر قابلیت مصرف ندارد...

عسل غلیظ بهتر هست یا عسل رقیق؟

خرید عسل طبیعی یکی از پیچیده ترین کارهایی است که افراد می توانند آن را در طول زندگی خود تجربه کنند! به دلیل وجود افراد کلاهبردار که با استفاده از روش های مختلف، عسل های تقلبی و عسل های مصنوعی را روانه بازار کرده اند، به نظر می رسد خرید از عسل طبیعی با چالش های زیادی مواجه باشد. 

آیا عسل مدفوع زنبورعسل است؟

بعضی از افراد به اشتباه تصور می‌کنند که عسل مدفوع یا فضولات زنبورعسل است. و معمولا در هنگام خرید عسل به شوخی سعی دارند این مورد رو متذکر بشن و اطلاعات بیشتری کسب کنند و از اون جایی که در برخی جوامع شوخی رایجی شده است این تصور در برخی افراد شکل گرفته که نکنه عسل مدفوع زنبورعسل باشه و همین شروع داستانی است که باعث میشه زنبوردار توضیحات مفصلی بده که عسل مدفوع زنبورعسل نیست و این یک باور غلط است که متاسفانه در بین عموم مردم رایج شده است...

چرا عسل شکرک میزند؟؟؟؟

آنچه که در اصطلاح «شکرک زدن» می گویند و به خاطر وجود کلمه شکر در ذهن تقلبی بودن عسل را تداعی می کند، چیزی جز پدیده «بلور شدن» یا «کریستالیزاسیون» نیست که زنبورداران به اون رُس بستن می گویند.

خوردن عسل و خربزه باعث مرگ می شود؟

خوردن عسل و خربزه باعث مرگ می‌شود! منع مصرف برخی از مواد غذایی با یکدیگر به دلیل تداخلات غذایی وجود دارد و توصیه می‌شود که دو ماده غذایی همچون ماست و ماهی با هم مصرف نشود...