جهت آشنایی و خرید عسل چهل گیاه به ادامه مطلب مراجعه نمایید:

 

       

 

عسل چند گیاه: (کیفیت معمولی)

برداشت منطقه: کرمانشاه

*

یک کیلو گرمی: 140000تومان  

--------------------------------------------------------------------------------

عسل چند گیاه مومدار: (کیفیت معمولی)

برداشت منطقه: کرمانشاه

 

*

 یک یکلو گرمی: ناموجود

 

-------------------------------------------------------------------------------

عسل چهل گیاه چیست ؟

عسل چند گیاه از ترکیب چندین گل و گیاه بدست می آید که واژه ی چند گیاه یا چهل گیاه در نام این عسل بخاطر این است که زنبور های عسل شهد گل های متفاوتی را جمع آوری می کنند و با توجه به پوشش عمده و غالب گیاهی یک منطقه نام همان گل را بر روی عسل می گذارند ولی در فصل بهار با توجه به تنوع و تعدد گل ها و گیاهان در منطقه ، مشخص کردن نوع شهد و گرده ی گل عملا ناممکن می باشد که به این دلیل این نوع عسل را عسل چهل گیاه یا چند گیاه  نامگذاری می کنند .

 

عسل منطقه شاهو:

وجود کوهستان های مرتفع و پوشیده از برف کوه های شاهو ، سبب به وجود آمدن طبیعتی زیبا و پر از گل های زیاد و نادر شده است ، و بر همین اساس نیز ، تولید عسل در این منطقه، آن را با دیگر مناطق متمایز کرده است. با آغاز فصل بهار در دامنه کوهها گل های زیادی روییده خواهد شد که زنبورداران عموما زنبورهای خود را در این فصل از سال در این مناطق قرار می دهند و با گذشت فصل بهار که طبیعت این منطقه همچنان در ارتفاعات کوههای شاهو باقی مانده است در برخی موارد زنبورها را به ارتفاعات که گل و گیاه زیادی وجود دارد، انتقال می دهند.

شاهو بلندترین قله استان کرمانشاه در غرب ایران است. واقع در شمال شرقی شهرستان پاوه قرار گرفته است. کوه شاهو بخشی از رشته کوه‌های زاگرس بوده و در مرز دو استان کردستان و استان کرمانشاه و نزدیک به رودخانه سیروان قرار دارد.

نوع گیاهی شاهو فوق‌العاده زیاد است و حدود 30 نوع گل و گیاه در ارتفاعات مختلف آن می­روید. برخی از این گیاهان تعلیغی، تعدادی خوراکی برخی معطر و بعضی سمی و تعدادی نیز دارای خواص درمانی هستند.

د‌ها نوع گل و گیاه  از جمله چنور، بوژانه، هلاله برم برم، وه‌رکه‌مه‌ر، برزه‌لنگ، از گیاهان خوراکی آویشن کوهی، پیاز، تره، کنگر، پیچک، غاز، قارچ، شنگ، پیژوک، هاله‌کوک، که‌ دارای غده‌ای مانند سیب زمینی یا شلغم شیرازی بوده، نینورکه شباهت به ریواس داشته و غیره اشاره کرد.

پوشش گیاهی زیستگاه شاهو از لحاظ درختان (شرو، کیکف) و درختچه‌های به نام‌های بادام کوهی یا به ‌زبان اورامی چغاله، ته‌نگه‌ز، گون از انواع متفاوت منیژه که از آن کتیرای با کیفیت عالی برداشت می‌شود، را شامل میشود. زالزالک، و برالوک یا آلبالوی وحشی که‌ در اواسط تابستان میوه آن به رنگ های سیاه و قرمز و زرد و نارنجی بوده و از لحاظ درمانی هسته آن ضد انگل آسکاریس است،را میتوان در این جا یافت.

عسل شاهو از چندین گل گرفته شده است که بیشترین آن از گیاه گون,آویشن و خوشیل می باشد. و این نوع عسل به عسل چندگیاه نیز معروف می باشد.

 

عسل دالاهو:

عسل چند گیاه است، عسل چندگیاه یا چندگل نوعی عسل طبیعی است که از گل گیاهان متعددی حاصل می گردد. این عسل ترکیبی از خواص دارویی دو یا چند عسل را دار است

آزمایشات نشان می‌دهد که مصرف 40 روزه این عسل همراه با جینسینگ قرمز کره ای صبح و ظهر و شب هر کدام یک قاشق غذاخوری مشکلات ناباروری در مردان را 50 تا 70 درصد برطرف می‌کند

عسل های چندگیاه بسته به گلهایی که زنبورعسل بر روی آنها پریده و شهد و گرده گل های آن ها را جمع آوری نموده است، طعم و رنگ متفاوتی دارند ولی چیزی که مبرهن است خواص درمانی متعددی است که این نوع عسل دارا می باشد.عسل خالص حالت شکرک پیدا میکند و این جزیی جدایی ناپذیر از ماهیت عسل است عسل هایی که حرارت داده میشوند به هیج وجه شکرک نمیزند وبخشی از خواص آن در حین حرارت دادن و پاستوریزه کردن از بین میرود.

عسل دالاهو که معروف به عسل چهل گیاه میباشد زنبورها از گیاهان منطقه دالاهو  واقع در استان کرمانشاه تغذیه میشوند.و این نوع عسل گرفته شده از گیاهان مراتع دالاهو می باشد

 

 

 

عسل باینگان:

باینگان یکی از مناطق بکر و فوق العاده در اورامانات پاوه می باشد که دارای تنوع زیاد گیاهان دارویی و خوش عطر وطعم میباشد.

بسیاری از زنبورداران بخاطر تنوع زیاد گیاهی ، کندوه های خود را در فصل بهار وتابستان در این منطقه مستقر میکنند.

 

 

خواص عسل چند گیاه:

عسل چند گیاه یا چهل گیاه حاصل نوشیدن شهد گل های مختلف توسط زنبور عسل است. عموما در فصل بهار که گیاهان مختلفی در یک منطقه می روید، زنبور شهد گل های مختلفی را به عسل تبدیل می کند. این نوع عسل خواص عمومی زیادی برای بدن داشته و برای بیماری های مختلفی توصیه شده است. ضد ورم و عفونت روده، ضد یبوست، ضد عفونی کننده دستگاه گوارش، ضد اسهال، تب بر، تقویت اعصاب، ضد سرفه و آسم، ضد سنگ کلیه و مثانه، اشتها آور، خواب آور، تصفیه خون و کبد، درمان میگرن، مبارزه با پوکی استخوان از خواص عسل چند گل است.